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CARROT CAKE A LA CANNELLE - Véronique
INGREDIENTS
2 carottes 2 oeufs
80 gr de sucre blonvilliers
1 orange
2 gr de cannelle en poudre
Une pincée de sel
5 cl d'huile
80 gr de farine
100 gr de poudre d'amande
Un sachet de levure chimique
Battre les oeufsavec le sucre.
Incorporer l'huile, les zestes et le jus de l'orange.
Ajouter la poudre d'amande, la farine, la levure la cannelle et lesel.
Mélanger et ajouter les carottes rapées.
Remplir un moule aux 3/4, puis enfourner à 200° pendant 40 mn.
Bonne chance et bonne dégustation
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